◎頂湯銷魂、鮑魚鮮嫩彈牙! 阿一蠔皇鮑魚 |
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特價:1980 |
由世界御廚 楊貫一親自試味、技術指導、台灣獨家總代理。嚴選日本吉品鮑種,配以老母雞、蠔油及獨家秘方熬燉頂湯,煲煨三天三夜。
◎頂級食材
阿一鮑魚是由一哥指定嚴選最好的日本吉品鮑魚:
它的外型像元寶,裙邊細嫩、口感絕佳,配合一哥的獨門醬汁及烹調方式,將鮑魚的美味呈現。
日本吉品鮑魚的養殖地點是在日本 ( 東北部岩手縣 ) ,緯度高污染少。
嚴選養殖三年的鮑魚、口感最好、大小一致。
使用台灣花菇、肥厚味濃。
◎口味保證:
以老母雞、蠔油、金華火腿及獨家秘方熬燉二天二夜成極品頂湯。
再以阿一極品頂湯煲煨鮑魚30個小時,徹底封存海陸鮮味與精華。
頂湯銷魂、鮑魚鮮嫩彈牙!
◎安全
採日本高科技真空殺菌封裝,無添加防腐劑,封存極緻鮮味!
生產工廠是通過世界食品衛生組織HACCP以及ISO檢驗合格認可,消費者可以
安心食用。
★1990年法國美食協會優異之星獎、法國世界傑出風雲人物獎
★1992年歐洲名廚聯盟亞洲區榮譽會長
★1995年世界御廚協會最高榮譽
★1996年世界御廚協會藍帶金牌徽章
★1997年法國國會議院最高榮譽勳章
★1999年法國農業部最高榮譽勳獎
★2000年世界御廚藍帶四星獎
★2002年世界廚藝精英獎
★2006年世界廚師顧問勳章
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